Public Coffee Roasters Yirgacheffe Filterkaffee 250g

Public Coffee Roasters Yirgacheffe Filterkaffee 250g

Yirgacheffe-Kaffee ist eine hochgeschätzte Kaffeesorte aus der Region Yirgacheffe in Äthiopien, die für ihre einzigartigen Aromen und Qualität bekannt ist. Hier sind einige Merkmale und Informationen, die Yirgacheffe-Kaffee beschreiben:

1. Herkunft: Yirgacheffe ist eine Region im südlichen Äthiopien, die als eine der besten Anbauregionen für Arabica-Kaffee weltweit gilt. Die Region liegt in den Bergen und zeichnet sich durch ideale Anbaubedingungen aus.
2. Sorte: Yirgacheffe-Kaffee wird hauptsächlich aus der Arabica-Kaffeesorte „Coffea arabica“ gewonnen. Die Pflanzen in dieser Region sind oft älter und wilder, was zur Entwicklung eines einzigartigen Geschmacksprofils beiträgt.
3. Geschmacksprofil: Der Geschmack von Yirgacheffe-Kaffee ist oft als lebhaft, blumig und fruchtig beschrieben. Aromen von Zitrusfrüchten, Jasminblüten, Bergamotte, Lavendel und Limette sind typisch. Dieser Kaffee hat eine helle, lebendige Säure und ein leichtes bis mittleres Körpergefühl.
4. Verarbeitung: Yirgacheffe-Kaffee wird häufig mittels der „nassen“ Verarbeitungsmethode hergestellt, bei der die Kaffeekirschen nach der Ernte geschält und fermentiert werden. Diese Methode trägt dazu bei, die komplexen Aromen und Säuren im Kaffee zu bewahren.
5. Nachhaltigkeit: Viele Kaffeebauern in Yirgacheffe praktizieren traditionelle Anbaumethoden, die sich oft mit nachhaltiger Landwirtschaft und ökologischer Verantwortung decken. Die Erhaltung der natürlichen Umgebung und der Lebensunterhalt der Kaffeeproduzenten sind wichtige Anliegen.
6. Beliebtheit: Yirgacheffe-Kaffee gehört zu den begehrtesten Kaffeesorten unter Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt. Aufgrund seiner einzigartigen Geschmacksnoten wird er oft als einer der besten Kaffees aus Äthiopien und sogar der Welt angesehen.

Insgesamt ist Yirgacheffe-Kaffee für seine besonderen geschmacklichen Nuancen und sein exquisites Aroma bekannt. Kaffeeliebhaber schätzen ihn für seine Komplexität und seinen einzigartigen Charakter, der sich von anderen Kaffeesorten unterscheidet.

DE-ÖKO-039