Olivenmeersalz

Um den Geschmack sonnengereifter grüner Oliven in unserem Meersalz zu intensiviern, trocken wir diese zunächst bei niedriger Temperatur im Ofen.
Erst wenn diese Ihre Feuchtigkeit verloren haben, wenden die Oliven gemahlen und mit dem groben Meersalz vermengt. Eine wundervolle Mischung die zu vielen Gerichten passt, oder einfach nur mit unserem Olivenöl auf knusprigem Brot.