Hergestellt in Burgund. Honig verleiht diesem starken Senf einen Hauch von Süße, eine kühne Mischung. Dieser schmeckt nicht nach Honig, er bringt einen Hauch von Delikatesse. Es ist ideal als Marinade für Ihr Fleisch, Fisch, verfeinert alle Gerichte, aber auch die einfachsten Gerichte. Enthält Sulfite.

Das sagt die Miel Factory:

UNSERE GESCHICHTE

Rémi Porthault, der die Natur liebt und sich für Berge und Meere begeistert, hat alle Ecken der Welt bereist.

Auf seinen Reisen entdeckt er die Honigsorten der verschiedenen Terroirs und das Know-how der Imker. In Frankreich durchforstet er die Landschaften. Im Ausland begibt er sich auf eine gastronomische Reise zu den unbekanntesten Honigsorten: dem Honig der Jujube aus dem Jemen, dem Kaffeebaum aus Brasilien, der Avocado aus Mexiko oder auch dem Leatherwood-Honig aus Tasmanien, der Litschi aus Madagaskar oder dem Savannenhonig aus Burkina Faso.

Zurück in seiner Heimat Burgund, beschließt Rémi Porthault, seine kostbaren Entdeckungen zu sammeln und mit uns zu teilen.

Das Geschäft Miel Factory wurde 2016 im Herzen von Paris eröffnet, gefolgt von dem Online-Shop miel-factory.com

Ihr bekommt diesen Honig auch in der Buchkantine.