Vinaigrerie Artisanale de Beaune Neu! Rosmarin Kampfer 350ml
Beschreibung
Unser “Kampfer” ist sicherlich einer der leckersten der Guten Essige! Aromen von aromatischen Kräutern und ein subtiles Holzaroma vermischen sich in diesem charaktervollen Essig, der aus Chardonnay, dem emblematischen Weißwein der Terres de Bourgogne, hergestellt wird.
Ein Genuss in Sahnesauce zu Fisch. In einer Folie ersetzt es den traditionellen Zitronensaft.
La Vinaigrerie Artisanale de Beaune ist in erster Linie die Geschichte einer unternehmerischen Leidenschaft, die sich um die Kunst des Lebens, die Handwerkskunst des Geschmacks, dreht. An der Spitze des Projekts: Lydie und Jean-Luc Maldant, Winzer, die ihrem Territorium sowie guten und schönen Produktionen verbunden sind.
Die Idee entstand aus dem Wunsch heraus, einem sektoralen Ansatz Bedeutung zu verleihen. Weine in Essig verwandeln und dem Sektor eine neue Bedeutung verleihen. Ursprüngliches Projekt, gelinde gesagt unkonventionell, aber dem Geist und der unternehmerischen Philosophie des Teams von Domaine Maldant-Pauvelot treu, stellt es eine große Herausforderung dar, die das Team in einem kurzen Jahr bewältigen konnte, indem es mehrere Essigfabriken in ganz Europa besuchte und durch die Ausbildung an der Seite von Fachleuten , die auch Wert auf gute, authentische und bodenständige Produkte legen.
Zutaten: Essig aus Chardonnay und Rosmarin und Kampfer
Ihr könnt dieses Produkt auch vor Ort in der Buchkantine kaufen
Marmeladen, Aufstriche und Honig
London Dry Gin
Wermut
Whisky
