Kolonne Null Weißwein alkoholfrei VERDEJO 2021 (0,75l)
2021 Edition VERDEJO
Der Kolonne Null Verdejo Blanco alkoholfrei ist eine verlockende Alternative für jeden Anlass. Die harmonische Kombination von fruchtigen Aromen und belebender Frische sorgt für unbeschwerten Genuss ohne Kompromisse. Entdecke die alkoholfreie Lebensfreude in jeder Kolonne Null Weißweinflasche und erlebe den unvergleichlichen Geschmack des alkoholfreien Weißweins, der alle Sinne verwöhnt.
Perfekt geeignet als feiner Aperitif, zum Feiern oder einfach so.
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Infos von Kolonne Null
REINE GESCHMACKSSACHE
Der Kolonne Null Weißwein “Verdejo blanco 2021” – unser prachtvoller Ausdruck für kastilische Lebensart. Edle Aromen von Stachelbeeren und Lorbeer, die von einer leichten Kräuternote abgerundet werden und zusammen ein intensiv-fruchtiges Bouquet ergeben. Die belebende Säure sorgt in Kombination mit seinem ausgewogene Körper und grünlichen Leuchten für herrliche Erfrischung.
Dieser vielseitige Verdejo passt perfekt zu mediterranen Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.
ENTALKOHOLISIERUNG & VERFEINERUNG
Alkoholfreie Weine können auf verschiedenste Art und Weise hergestellt werden.
Wir setzen auf die schonende Entalkoholisierung durch Vakuumdestillation und entziehen den selektierten Ausgangsweinen so bis auf einen maximalen Restalkoholgehalt von 0,3% den Alkohol. Das Vakuum hat den Vorteil, dass der Alkohol bereits bei einer Temperatur von 30°C entweicht.
Direkt im Anschluss folgt die Aromarückgewinnung, um die natürlichen Weinaromen aufzufangen.
So bleiben der sortentypische Charakter und die Stilistik der Weine erhalten.
Wir verzichten dabei vollständig auf künstliche Aromen oder Farbstoffe.
Um unserem piekfeinen Anspruch gerecht zu werden, verfeinern wir unsere Weine lediglich mit einer kleinen Zugabe von natürlichem Zucker. Warum? Um den durch den Alkoholentzug verlorenen Körper sowie die Süße wieder auszugleichen und eine ideale Balance herzustellen.
Je nach Sorte ergänzen wir unsere Weine außerdem mit Kohlensäure, um speziell prickelnden Varianten ihren spritzigen/moussierenden Charakter zu verleihen.
In diese Detailarbeit investieren wir sehr viel Zeit, Ressourcen und begleiten unsere Produkte mit absoluter Hingabe – von der Rebe bis zur Abfüllung in die Flasche.
So entsteht ein völlig neues, alkoholfreies Geschmackserlebnis mit der wir mehr als eine edle Alternative zu Alkohol bieten – Kolonne Null Rosé Prickelnd!
| Zutaten | Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid |
| Nährwertangaben | Pro 100 ml: Brennwert 79 kJ / 17 kcal, Kohlenhydrate 2,7 g (davon Zucker 2,7 g) |
| Histamingehalt | 0,063 mg / L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Säuregehalt | 6,4 g/L |
| Weitere Angaben | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß*, Salz |
| Verkehrsbezeichnung | Alkoholfreier Wein |
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Verdejo
Empfohlene Serviertemperatur: 6 – 8 °C
Alkoholfrei – Vegan – Kalorienarm – Glutenfrei
Marmeladen, Aufstriche und Honig
London Dry Gin
Wermut
Whisky
