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Auch Pinot Noir oder ganz bescheiden „König der Rotweine“ genannt, ist der Spätburgunder eine durchaus bedeutende und edle Weinsorte. Er ist bekannt für seine samtigen, weichen Eigenschaften und die teils eher kühle Beerenaromatik. Unser 2018er Spätburgunder beeindruckt durch sein rauchig-würziges, nach reifen roten Früchten duftendes Bukett. Gebrauchte 500l Holzfässer geben ihm einen etwas maskulineren Charakter ohne dabei rau zu werden.
| Rebsorte | |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Restzucker | 0,6 g/l |
| Säure | 5 g/l |
| Verschluss | Kork |
| Ausbau | In gebrauchten 500 L Fässern für 18 Monate |
| Medaille / Weinbewertungen |
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