2018 Riesling 2Punkt0 Trocken

Die personifizierte Fülle und Eleganz – unser 2018 Riesling 2punkt0. Das ist kein Riesling wie er im Buche steht, sondern einer, über den noch Geschichten geschrieben werden müssen. Alle sehr reifen Trauben stammen aus den besten Parzellen im Meckenheimer Spielberg und dem Ellerstadter Kirchenstück, werden getrennt vinifiziert und mindestens 12 Wochen auf der Hefe gelassen. Die typische Frische und die Spritzigkeit sind hier nicht im Fokus, hier geht es maßgeblich um Eleganz und viel Körper am Gaumen. Der Stoff, aus dem Geschichten sind.