Dr. Loosen Ürziger Würzgarten 2020 GG

Bis zu 120 Jahre alt sind die wurzelechten Reben, aus denen wir diesen großen Riesling erzeugen. Sie stehen in einer Parzelle, die „Urglück“ heißt und direkt hinter dem Ort im Herzen des Würzgartens steil aufsteigt. Auf rotem vulkanischen und Schiefergestein wachsen Weine, die neben Ananas und anderen tropischen Früchten auch Gewürzaromen aufweisen. Der Most wird in einem 1.000 Liter-Fuder spontan vergoren und liegt zwölf Monate auf der Vollhefe.

Der trockene Wein aus VDP.GROSSER LAGE® ist das VDP. GROSSE GEWÄCHS®. In den Grossen Lagen reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Nur gesundes Lesegut aus besten Parzellen wird spontan in alten Fuderfässern (1000l bis 3000l Eiche) vergoren und darin mindestens 12 Monate auf der vollen Hefe gereift.

Name: Ürziger Würzgarten Riesling GG
Anbaugebiet: Mosel
Lage: Ürziger Würzgarten | VDP.Grosse Lage®
Qualitätsstufe: QbA
VDP-Klassifikation: GG (Grosses Gewächs)
Rebsorte: 100% Riesling
Bodenart: Rotes Vulkangestein
Lesemethode: Selektive Handlese
Ausbau: Spontan vergoren in 1.000 bis 3.000-liter Eichenholzfässern; 12 Monate im Fass auf der Vollhefe gereift; keine Bâtonnage