Über Nordur Sea Salt – Arktische Meersalzflocken aus Island
Was Nordur Sea Salt besonders macht
Für die Herstellung wird ausschließlich geothermische Energie genutzt, was die Produktion besonders klimaschonend macht. Das Meerwasser stammt aus dem Breiðafjörður und ist reich an Mineralstoffen; die Salzflocken werden von Hand kontrolliert. Das Unternehmen trägt das isländische Tún-Nachhaltigkeitszertifikat sowie ein Bio-Zertifikat.
Sortiment
Das Sortiment besteht aus Meersalzflocken mit mildem, leicht maritimem Geschmack, erhältlich in einer wiederverwendbaren Metalldose mit integrierter Schublade.
Ideal für
Die Salzflocken eignen sich zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Karamell und sind durch ihre besondere Textur auch als Tischsalz geeignet. Als markantes Naturprodukt aus Island lässt sich Nordur Sea Salt zudem gut mit anderen Feinkostprodukten zu individuellen Geschenkboxen zusammenstellen.
Hersteller / Lebensmittelunternehmer
Nordur Sea Salt – Arktisches Meersalz aus Island
Anschrift
Norður & Co ehf Michael Drewsens Vej 18 8270 Højbjerg, Dänemark Telefon: +45 22 35 48 49 E-Mail: info@nordurco.com
Nordur Sea Salt wurde 2012 von Garðar Stefansson und Søren Rosenkilde gegründet und stellt in Reykhólar in den isländischen Westfjorden Meersalzflocken mit geothermischer Energie her. Das Verfahren geht auf eine Salzsiedetradition aus dem Jahr 1753 zurück. Firmiert wird die Marke als Norður & Co ehf.
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