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EIN WEINLABEL AUS BERLIN?
GEHT DAS?!

Es geht! Die Geschichte unseres Weinlabels ist so eigenwillig und facettenreich wie die Stadt selbst. Als wir uns im Jahr 2012 dafür entschieden ein Berliner Weinlabel zu gründen, war dies von einer klaren Vorstellung geprägt. Unsere Produkte sollen sich zum einen durch ihre hohe Qualität und nachhaltige Anbaukultur auszeichnen, zum anderen durch Kreativität und moderate Preise. Berlin-like eben.

Denn abseits vom Mainstream arbeiten wir ausschließlich mit ausgewählten Jungwinzern und kleinen Familienbetrieben zusammen. Neben der ausgezeichneten Qualität fördern sie vor allem die sozialen und ökologischen Komponenten am Weinberg und am Hof. Nach jahrelanger Erfahrung in der Berliner Gastronomie war es für uns maßgeblich, den Anspruch an unsere Produkte in dieser Hinsicht selbst steuern zu können.

Im Jahr 2014 schließlich erblickte der erste Taudtmann das Licht der Welt. Seitdem verwöhnen wir Feinschmecker-Gaumen und wachsen mit einem genussbegeisterten Publikum, das uns für die Hingabe und Transparenz dankt. Denn jeder Tropfen ist liebevoll leidenschaftliche Handarbeit und wird von uns mit voller Aufmerksamkeit beschenkt.

Diese Eigenschaften bilden die Basis unserer Produkte und verleihen ihnen jene individuelle Note, die sie zu einem Teil Berlins machen.

MOSEL MEETS MOABIT
DIE GESCHICHTE EINES KREATIVEN INDIVIDUALISTEN

Die Idee, einen Gin zu kreieren, ließ nicht lange auf sich warten. Denn der Weg war für uns nicht weit. Wie unsere vielseitigen Sektsorten wird auch der Moabit London Dry Gin an der malerischen Mosel produziert.

ZutatenGin

Von dort stammt ein Großteil der 14 feinen Botanicals, die eigens dafür angebaut werden. Und das alles ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln oder Pestiziden. Die Zitrusfrüchte und der Wacholder dagegen reifen in Italien.

Damit keines der feinen Aromen verloren geht oder künstliche Aromen hinzugefügt werden müssen, werden diese vor der Destillation kalt eingelegt und anschließend zweifach filtriert. Das Ergebnis ist ein klares Zusammenspiel von New Western Gin und klassischem London Dry.

Unverkennbar ist die dominante Würze der Wacholderbeere, ergänzt durch intensive Zitrusnoten und milde Kräuter. Die Kraft der Mittelmeer-Sonne spürt man mit jedem Schluck.

DER TAUDTMANN-LABELGENERATOR

Da Individualität und Kreativität zentrale Werte für uns darstellen, bieten wir außerdem die Möglichkeit, eigene Etiketten für unseren Gin zu kreieren. Ob Firmenevent oder privates Geschenk – mit unserem Labelgenerator lassen sich individuelle Hingucker ganz einfach gestalten.