COTE CAIRN Gypaète Clairette de Die Tradition AOP ohne zugesetzte Sulfite 0,75 l – Bio-Schaumwein aus Frankreich | 7,5 % Vol.

Der COTE CAIRN Gypaète Clairette de Die Tradition AOP ist ein außergewöhnlicher Bio-Schaumwein aus den Rhône-Alpes, der nach traditioneller Methode hergestellt wird und vollständig auf den Zusatz von Sulfiten während der Vinifikation verzichtet. Dieser elegante Prickler begeistert mit feinen Aromen weißer Blüten, einer natürlichen Frische und einer besonders harmonischen Perlage.

Sein Name „Gypaète“ ist dem majestätischen Bartgeier gewidmet – dem Wahrzeichen des Regionalparks Vercors – und spiegelt die enge Verbundenheit des Weinguts mit der Natur wider.

Authentischer Bio-Schaumwein aus biodynamischem Anbau

Die Weinberge von COTE CAIRN werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Durch die schonende Bearbeitung der Böden und Reben entstehen Weine mit großer Finesse und authentischem Terroir-Ausdruck.

Besonderheiten

• Clairette de Die Tradition AOP
• Ohne zugesetzte Sulfite
• Biologischer und biodynamischer Anbau
• Traditionelle Flaschengärung
• Natürliche Frische und Eleganz
• Hergestellt in Frankreich

Aromaprofil & Geschmack

Der Gypaète Clairette de Die überzeugt durch seine feine Aromatik und seine angenehme Leichtigkeit.

Duft

• Weiße Blüten
• Frühlingsblüten
• Dezente Fruchtnoten
• Frische Muskatanklänge

Geschmack

• Feinfruchtig
• Blumig und elegant
• Harmonische Süße
• Lebendige Frische

Abgang

• Leicht
• Fein perlend
• Erfrischend
• Elegant

Speiseempfehlung

Dieser französische Bio-Schaumwein eignet sich hervorragend als:

• Aperitif
• Begleiter zu Desserts
• Genusswein für zwischendurch
• Begleiter zu süßen Snacks
• Festlicher Schaumwein für besondere Anlässe

Produktdetails

• Produkt: COTE CAIRN Gypaète Clairette de Die Tradition AOP
• Inhalt: 0,75 l
• Alkoholgehalt: 7,5 % Vol.
• Herkunft: Rhône-Alpes, Frankreich
• Appellation: Clairette de Die Tradition AOP
• Ausbau: Ohne zugesetzte Sulfite
• Weinstil: Blumig und fruchtig
• Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Nachhaltigkeit & Biodiversität

Die Produzenten von COTE CAIRN arbeiten konsequent nach biologischen und biodynamischen Prinzipien. Der respektvolle Umgang mit Natur, Böden und Reben steht im Mittelpunkt der Philosophie.

Das Ziel ist es, charaktervolle Schaumweine zu erzeugen, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln und gleichzeitig Umwelt und Biodiversität schützen.

Herstellerangaben

COTE CAIRN

26410 Barnave
Drôme, Rhône-Alpes
Frankreich

Gegründet: 2018

Die Kellerei produziert biologisch und biodynamisch erzeugte Schaumweine wie Clairette de Die AOP, Crémant de Die AOP, Pet Nat Muscat sowie naturbelassene Schaumweine ohne Sulfitzusatz.

Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet „ohne zugesetzte Sulfite“?

Während der Weinbereitung werden keine zusätzlichen Sulfite hinzugefügt. Natürlich im Wein vorkommende Sulfite können jedoch in sehr geringen Mengen vorhanden sein.

Wie schmeckt der Gypaète Clairette de Die?

Der Schaumwein zeigt feine Aromen weißer Blüten, eine elegante Frische und eine harmonische Süße.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt beträgt 7,5 % Vol.

Ist der Wein biologisch zertifiziert?

Ja, die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Zertifizierung: FR-BIO-01.

Zu welchen Speisen passt der Wein?

Besonders gut harmoniert er mit Desserts, Gebäck, leichten Süßspeisen oder als eleganter Aperitif.