Fiorillo Fileja Pasta 500 g – Authentische italienische Bronze-Pasta aus Kalabrien

Traditioneller Pastagenuss aus Süditalien. Die Fiorillo Fileja Pasta wird aus 100 % italienischem Hartweizengrieß hergestellt und nach traditioneller italienischer Handwerkskunst durch Bronzeformen gezogen. Diese besondere Herstellungsweise verleiht der Pasta ihre charakteristisch raue Oberfläche, an der Saucen optimal haften und ihr volles Aroma entfalten können.

Die Fileja zählt zu den bekanntesten Pasta-Spezialitäten Kalabriens und begeistert mit ihrer rustikalen Form, ihrer perfekten Bissfestigkeit und ihrem authentischen Geschmack. Eine ideale Wahl für Liebhaber hochwertiger italienischer Küche.

Was ist Fileja Pasta?

Fileja ist eine traditionelle Pastaform aus Kalabrien im Süden Italiens. Die länglichen, leicht gedrehten Nudeln werden seit Generationen nach handwerklicher Tradition hergestellt und gehören zu den beliebtesten Pasta-Spezialitäten der Region.

Durch ihre besondere Form eignet sich Fileja hervorragend für kräftige Saucen, mediterrane Gerichte und traditionelle italienische Rezepte.

Warum Fiorillo Fileja?

Traditionelle Bronze-Ziehung

Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen, wodurch eine raue Oberfläche entsteht. Diese sorgt dafür, dass Saucen besonders gut an der Pasta haften und der Geschmack intensiviert wird.

Schonende Trocknung

Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die natürlichen Eigenschaften des Hartweizens sowie die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Merkmale der Pasta.

100 % italienischer Hartweizengrieß

Für die Herstellung verwendet Fiorillo ausschließlich hochwertigen italienischen Hartweizengrieß, der für authentischen Geschmack und beste Kochfestigkeit sorgt.

Produktvorteile auf einen Blick

• Original italienische Fileja Pasta
• Aus 100 % italienischem Hartweizengrieß
• Traditionelle Bronze-Ziehung
• Raue Oberfläche für optimale Sauce-Haftung
• Langsame Trocknung
• Authentische Spezialität aus Kalabrien
• Perfekte Bissfestigkeit
• Inhalt: 500 g

Perfekt für italienische Lieblingsgerichte

Die Fiorillo Fileja Pasta eignet sich hervorragend für:

• Tomatensaucen
• Ragù
• Salsiccia-Gerichte
• Mediterrane Gemüsegerichte
• Pesto
• Pilzsaucen
• Pecorino- und Parmesan-Rezepte
• Kalabrische Spezialitäten

Besonders beliebt ist Fileja mit würziger Tomatensauce, Salsiccia und Pecorino – ein Klassiker der süditalienischen Küche.

Zutaten

Zutaten: Italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Allergene

Enthält Gluten (Weizen).

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Herstellerangaben

Pastificio Fiorillo S.r.l.

Via delle Industrie, Zona PIP
84091 Battipaglia (SA)
Campania
Italien

E-Mail: info@pastafiorillo.it

Website: www.pastafiorillo.it

Über Fiorillo

Pastificio Fiorillo steht für traditionelle italienische Pasta-Herstellung und verbindet hochwertige Rohstoffe mit handwerklichen Produktionsmethoden. Durch die Verwendung von italienischem Hartweizen, Bronze-Ziehung und langsamer Trocknung entstehen Pasta-Spezialitäten mit authentischem Geschmack und hervorragender Qualität.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Fileja Pasta?

Fileja ist eine traditionelle Pastaform aus Kalabrien mit länglicher, leicht gedrehter Form, die sich hervorragend für kräftige Saucen eignet.

Warum wird die Pasta durch Bronzeformen gezogen?

Die Bronze-Ziehung sorgt für eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften und das Geschmackserlebnis verbessert wird.

Aus welcher Region stammt Fileja?

Fileja stammt ursprünglich aus Kalabrien in Süditalien und gehört dort zu den traditionellen Pasta-Spezialitäten.

Aus welchen Zutaten besteht die Pasta?

Die Fiorillo Fileja wird ausschließlich aus italienischem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt.

Für welche Gerichte eignet sich Fileja besonders?

Ideal für Tomatensaucen, Ragù, Pesto, Salsiccia-Gerichte sowie traditionelle kalabrische Pasta-Rezepte.