Tenuta Giustini Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGT 2025 – Kräftiger Rotwein aus Apulien

Der Tenuta Giustini Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGT 2025 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem sonnigen Süden Italiens. Hergestellt aus 100 % Negroamaro-Trauben, vereint dieser charaktervolle Wein intensive Fruchtaromen, feine Würze und eine samtige Struktur zu einem authentischen Geschmackserlebnis aus Apulien.

Der Name „Vecchio Sogno“ – zu Deutsch „Alter Traum“ – steht für die Leidenschaft der Tenuta Giustini, traditionelle apulische Rebsorten in elegante und zugleich kraftvolle Weine zu verwandeln.

Herkunft & Weingut

Die Tenuta Giustini liegt im Herzen des Salento in Apulien und zählt zu den renommierten familiengeführten Weingütern der Region. Das warme Mittelmeerklima, zahlreiche Sonnenstunden sowie kalk- und lehmhaltige Böden schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorte Negroamaro.

Durch die Verbindung traditioneller Weinbereitung mit moderner Kellertechnik entstehen Weine mit ausgeprägtem regionalem Charakter und hoher Qualität.

Rebsorte

100 % Negroamaro

Negroamaro gehört zu den bedeutendsten autochthonen Rebsorten Süditaliens und ist bekannt für:

• Intensive Fruchtaromen
• Würzige Noten
• Weiche Tanninstruktur
• Vollmundigen Körper
• Lange Lagerfähigkeit

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und dichter, leuchtender Struktur im Glas.

Duft & Bouquet

Bereits in der Nase begeistert der Vecchio Sogno mit einem intensiven und vielschichtigen Aromenspiel:

• Reife Schwarzkirschen
• Pflaumen
• Brombeeren
• Lakritz
• Kakao
• Mediterrane Kräuter
• Dezente Vanillenoten

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und harmonisch zugleich.

Geschmacksprofil

• Vollmundig
• Kräftig und würzig
• Samtige Tannine
• Dunkle Fruchtaromen
• Feine Kräuterwürze
• Gut eingebundene Säure
• Ausgewogene Struktur

Die intensive Frucht wird von würzigen Nuancen begleitet und sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.

Abgang

Lang, weich und rund mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten, Kakao und mediterranen Gewürzen.

Speiseempfehlung

Der Tenuta Giustini Vecchio Sogno Negroamaro passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Fleisch
• Rindersteaks
• Lammgerichten
• Pasta mit kräftigen Saucen
• Pizza
• Antipasti
• Mediterranen Gerichten
• Gereiftem Käse
• Schmorgerichten

Produktdetails

Produkt: Tenuta Giustini Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGT 2025
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien (Salento)
Rebsorte: Negroamaro
Jahrgang: 2025
Geschmack: Trocken
Geschmacksstufe: Kräftig & würzig
Ausbau: Edelstahltank
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Trinkempfehlung: Bis 2028

Nährwertangaben pro 100 ml

Allergene

Enthält Sulfite

Serviertemperatur

Empfohlen bei 16–18 °C.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Bei optimalen Bedingungen bis mindestens 2028 lagerfähig.

Warum Tenuta Giustini Vecchio Sogno?

Dieser Negroamaro vereint alles, was Liebhaber süditalienischer Rotweine schätzen:

• 100 % Negroamaro aus Apulien
• Kräftiger, würziger Charakter
• Intensive Fruchtaromen
• Samtige Tannine
• Modern vinifiziert
• Hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis

Er ist der ideale Wein für gesellige Abende, mediterrane Speisen und alle, die authentische italienische Rotweine lieben.

Fazit

Der Tenuta Giustini Vecchio Sogno Negroamaro Salento IGT 2025 überzeugt mit Tiefe, Wärme und typisch apulischem Charakter. Dunkle Frucht, feine Würze und eine weiche Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und zu einem echten Genuss für Freunde kräftiger italienischer Rotweine.

Hersteller

Tenuta Giustini
SP 74 km 4,5
74024 Manduria (TA)
Apulien
Italien

Website: www.tenutagiustini.it