Santa Clara Espresso Bonanza Coffee 250g
Entdecke die herausragende Qualität dieses Espressos: 100% ARABICA
GESCHMACKSNOTEN: DUNKLE SCHOKOLADE, BEEREN, SAHNE
URSPRUNGSLAND: BRASILIEN REGION: OLIVIERA, MINASGERAIS | SORTEN: RACAIA, CATUAI & BOURBON | VERARBEITUNG: NATÜRLICH
Dies ist der erste Kaffee, den wir aus unserer Partnerschaft mit Sitio Santa Clara präsentieren, das sich in der Oliviera-Region des berühmten Kaffeeanbaugebiets Minas Gerais befindet. Die trockenen Winter in dieser Region haben zur Verwendung der Methode ‚Direto da Roça‘ oder Trockenverarbeitung geführt, bei der kein Wasser aus der Plantage für die Trocknung auf den Patios verwendet wird. Dies führt zu einem unglaublich süßen und komplexen Kaffee mit einem ausgeprägten Fruchtcharakter.