Öl, Essig, Gewürze & Saucen
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Olio extravergine di oliva 100% Coratina. Aus 2x 650 Oliven der außergewöhnlichen Sorte Coratina gewinnt die Familie Schiralli dieses ausgezeichnete Olivenöl.
Nicht vorrätig
Olio extravergine di oliva 100% Coratina. Aus 650 Oliven der außergewöhnlichen Sorte Coratina gewinnt die Familie Schiralli dieses ausgezeichnete Olivenöl. Bei Stiftung Warentest 2022 war dieses wunderbare Öl der Testsieger. Schon vor dieser Auszeichnung war dieses Olivenöl der Liebling unserer Kunden.
Der Olio Award ist eine große Auszeichnung für das beste Olivenöl und die Feinschmecker-Jury hat wieder einmal gezeigt, dass sie die besten der Besten kennen. In diesem Jahr wurde das Coratina-Wunder als bestes mittelfruchtiges Olivenöl ausgezeichnet und wir sind stolz, dieses tolle Öl empfehlen zu können
Die Familie Schiralli produziert ihre großartigen „Crudo“- und „Culto“- Öle am Fuß der Murgia. Mit dem formida- blen „SeiCinqueZero“ (die Essenz von 650 Oliven in einem 0,25-Liter- Fläschchen) sind sie nach ihrem OLIO Award von 2017 und den „Top 15 bis 30“- Erfolgen der letzten drei Jahre schon wieder ein großer Wurf gelungen.: Das elegante Öl „grünmandelt“ ist auf allen Kanälen erhältlich (laut Jury „Mandel vom Allerfeinsten“), dazu grüne Kaffeebohne, Artischocke, grüne Banane (nebst Schale), Walnussbitter (auch recht grün), ätherische Kräuternoten … und noch mehr Mandel. Im Finish („Tiefe!“, „Länge!“) sehr helles – also nicht trocknendes oder adstringierendes.
Passt herrlich zu Pasta mit Bohnen oder zu „arrosticini“ (Lammspießchen aus den Abruzzen), das Lamm auch gerne in einer exotischeren Variante, etwa als Biryani mit Mandeln und getrockneten Aprikosen. (Der Feinschmecker /Mai 2021)
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
Brennwert | 828,00 kcal / 3466,67 kj |
Fett | 92,00 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 13,00 g |
Zusätzliche Informationen
Ursprungsland 005
Zolltarifnummer 1509900005
Zutaten:
Natives Olivenöl extra
Brennwert | 828,00 kcal / 3466,67 kj |
Fett | 92 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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