Öl, Essig, Gewürze & Saucen
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Unser Walnussöl wird aus geschälten unbehandelten Walnüssen gepresst.
Unser Walnussöl wird aus geschälten unbehandelten Walnüssen gepresst. Es schmeckt, kaum überraschend, nussig und ist leicht kratzig im Abgang. Es enthält viele Vitamine und hat ein sehr ausgewogenes Fettsäureprofil. Aufgrund seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren sollte es nicht allzu hoch erhitzt werden (bis 120 Grad). Walnussöl ist ein hervorragendes Salatöl.
Label / Marke |
Ölwerk |
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Walnussöl*
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Brennwert | 900 kcal / 3700 kJ |
Fett | 100 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 24 g |
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 70 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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