Die Cuvée aus Lemberger, Cabernert Sauvignon, Cabernet Dorsa und Dornfelder lag etwa 18 Monate im Holzfass. Für das volle Aroma sollte er vor dem Genuss in einer Karaffe dekantiert werden. Er besticht durch seine tiefdunkle Rotfärbung und entfaltet würzige Röstaromen mit einem Hauch von Waldfrüchten, ohne von der dezenten Holznote überlagert zu werden.
Qualität wird im Weinberg erzeugt. Diesen Grundsatz verfolgt das Weingut Braun in Meckenheim mit penibler Disziplin und viel Gefühl. Wir schonen die Umwelt und umsorgen unsere Reben bis ins letzte Detail. Nur ein gesundes und hochwertiges Lesegut kann anschließend im Weinkeller zu den besten Weinen verarbeitet werden. Bei der Weinbereitung dagegen ist unser Anspruch ‚weniger ist mehr‘. Nur das Notwendigste tun, um möglichst viel zu erhalten, was in Zusammenarbeit mit der Natur in den 12 zurück liegenden Monaten im Weinberg geschaffen wurde.
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