champagne

Leckerer Champagne ist in der Regel durch eine Reihe von Eigenschaften gekennzeichnet. Dazu gehören unter anderem eine feine und anhaltende Perlage, ein frisches und fruchtiges Aroma sowie ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße. Ein guter Champagner sollte auch einen komplexen und vielschichtigen Geschmack aufweisen, der von den Rebsorten und der Herstellungsmethode geprägt wird. Champagner sollte idealerweise gut gekühlt serviert werden, um das volle Aroma und die feine Perlage zu entfalten.